Несмотря на то, что в школах есть столовые с полноценным сбалансированным меню, некоторые дети больше предпочитают еду, принесенную из дома. Поэтому ответственность за питание растущего организма перекладывается на плечи родителей.
Правильный обед школьника должен включать в себя:
1. Белковые продукты. Дают чувство сытости на несколько часов.
2. Цельно-зерновой хлеб. Отвечает за заряд энергии.
3. Свежие фрукты и овощи. Незаменимые источники клетчатки и витаминов.
4. Напиток (вода, компот). Утоляет жажду.
Кроме того, в этот список можно добавить батончики из сухофруктов и орехов, домашние смузи и кисломолочные продукты. Но в отношении последних есть строгое правило: ребенок должен употребить их в первый час пребывания в школе.
А вот фастфуд, чипсы, сосиски и другие колбасные изделия, сладости и газировки лучше исключить. О пользе этих продуктов говорить не приходится.
Идеи вкусных и полезных перекусов
1. Гранола со свежими ягодами
Этот вариант – пятиминутка. Он самый простой в приготовлении. Но ребенок точно не останется голодным на уроках. Вам потребуется:
- Гранола;
- Греческий йогурт;
- Голубика или черника.
В специальный герметичный контейнер вылейте греческий йогурт, добавьте гранолу и свежие ягоды. Вуаля, готово!
2. Ролл с индейкой и свежими овощами
Это сбалансированный, сытный обед, который точно придется по вкусу вашему чаду. Вам потребуется:
- Лаваш (лучше использовать бездрожжевой);
- Вареная индейка;
- Листья салата;
- Болгарский перец;
- Огурец;
- Сыр;
- Сметанный соус.
Основной ингредиент – мясо индейки лучше приготовьте с вечера и уберите в холодильник. Утром останется лишь собрать роллы. Для этого смажьте лаваш соусом, выложите листья салата, мясо, ломтики сыра и мелко нарезанные овощи. Затем скрутите ролл. Чтобы он дольше сохранился, оберните его фольгой. Готово! Можно убирать в ланч-бокс и со спокойной душой отправлять ребенка в школу.
3. Сэндвичи с курицей
Это еще один простой в приготовлении вариант школьного перекуса. Вам потребуется:
- Вареная курица;
- Цельно-зерновой хлеб;
- Листья салата;
- Огурец.
Отварите куриную грудку. По аналогии с приготовлением роллов, это можно сделать с вечера. Утром займитесь сборкой сэндвичей. Слегка обжарьте ломтики цельно-зернового хлеба в тостере или на сковороде. Затем на один из них выложите лист салата, курицу и тонко нарезанные огуречные кружочки. Накройте вторым ломтиком хлеба. Можно разрезать по диагонали на две части, чтобы ребенку было проще есть. Готово! Заверните сэндвичи в фольгу или поместите в ланч-бокс.
Ранее главный теледоктор страны Александр Мясников рассказал, как сохранить здоровье школьника.
