Власти Южной Кореи выступили с обращением к гражданам страны, которые пристрастились жарить зубочистки и употреблять их в качестве снеков.
Такие зубочистки делают не из дерева, а из биоразлагаемых материалов, кукурузного или бататного крахмала, а также сахарного спирта сорбитола. После жарки в масле они увеличиваются в размерах и их едят, предварительно присыпав местными приправами. В Сети появилась масса видеороликов с рецептами и рекомендациями, как лучше приготовить зубочистки.
Врачи предупреждают, что безопасность употребления в пищу таких снеков не доказана, поэтому лучше воздержаться от экспериментов. Кроме того, сорбитол может вызывать слабительное действие.
