Общий объем производства свекловичного сахара составил 100 тысяч тонн на 1 августа, в 2022 году на ту же дату было выработано 40 тысяч тонн сахара.
Сахарную свеклу урожая 2023 года перерабатывают 13 сахарных заводов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, на четыре предприятия больше, чем в прошлом году. До конца текущей недели к переработке приступят еще еще два сахарных завода в Краснодарском крае, суточное производство сахара составит 12,5 тысячи тонн, сообщило РИА Новости.
В августе будет произведено 400 тысяч тонн свекловичного сахара, еще 20 тысяч тонн будет выработано из импортированного сахара-сырца.
Производство сахара в РФ в текущем сезоне может составить почти 6,4 миллиона тонн, что 3,2% выше, чем годом ранее, прогнозировал в середине июля гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.
