Доктор, мне только спросить! Здоровое питание: что и как есть

Пищевое поведение – это ценностное отношение к пище и ее приему. Не просто "что мы едим", но и десятки факторов: как мы едим, чем запиваем, в какое время едим, когда был прошлый прием пищи, как себя чувствуем при приеме пищи и после.

Как же найти свой баланс, что стоит за идеальным словосочетанием "здоровое питание" и почему мозг так любит сахар и так спокоен к продуктам типа репы или брокколи? Просвещали врач-диетолог и психотерапевт Марина Макиша и ведущая подкаста "Доктор, мне только спросить" подкаста Маргарита Митрофанова.