Роспотребнадзор Республики Дагестан выясняет причину массового обращения жителей одного из поселков к медикам с признаками отравления. Предположительно, местные жители попали в больницу после употребления салата оливье.
По данным управления республиканского Роспотребнадзора, пищевое отравление жителей села Кахиб Шамильского района произошло 31 августа. С клиническими проявлениями рвоты и диареей были госпитализированы 16 человек, в том числе двое детей.
Все пострадавшие почувствовали недомогание после проведения мавлида (собрания мусульман). По предварительным данным, причиной отравления стал салат оливье, который был приготовлен с добавлением сырых желтков и в течение дня хранился при комнатной температуре. Лабораторные исследования выявили в ингредиентах салата возбудитель сальмонеллеза.
В начале августа похожий случай произошел в Узбекистане. Отравившись салатом на свадьбе, в больницу попали 42 человека.
